天然黒石焼と和の創作・正真料理「蓮」
蓮では、毎日食べても飽きない味で本物素材だけにこだわっています。しかも、毎日食べれば、より健康になる、そんな滋養あふれる食材です。
遠赤効果が高く、希少価値がある上質の天然黒石で焼けば、表面を焦がさず中まで熱々。
讃岐うどん、有機野菜、自家製豆腐、地玉子のだし巻きなど化学調味料や添加物を一切使用していないこだわりの料理達!
1階は車イスでも気軽に入っていただけるカウンター作り。
ご高齢者・障害をお持ちの方にものんびりおくつろぎいただけます。
2階は掘りごたつでのんびりお過ごしいただくこともできますが、掘りごたつを埋めてお子様連れのグループでも安心してお楽しみいただけるパーティスペースです。ご家族やご友人との宴会、イベント、パーティにご利用ください。
昼は讃岐うどんを中心とした定食・ランチを、夜は創作料理を中心とした居酒屋スタイルで絶品の鶏にぎりや新鮮鶏刺身、飼料にこだわった「さくら美豚」などの一品をお楽しみください。
■天然黒石焼
高熱をはらむと簡単に割れてしまう天然石を、度重なる失敗のすえ編み出した工夫で実用化。
数十枚の試作を経てやっと完成した”天然黒石”は、この厚みでも遠赤効果抜群!希少価値がある上質の天然黒石です。
お肉も野菜も素材を殺さず、美味しくジューシーに焼き上げます。
■できたて豆腐
通常の5倍以上の豆を使った、濃厚でプリンのような豆腐です。
大豆の甘みをお楽しみいただけます。
ぜひご賞味ください。
■最高級手打ち生麺
■定食・御膳
正真御膳 1,100円
朝仕込み豆腐、有機野菜の天ぷら、惣菜一品、地玉子、一五雑穀ごはん、漬物
蓮御膳 1,500円
本日のお造り、天ぷら盛合せ、朝仕込み豆腐、惣菜一品、地玉子、白ご飯、漬物
和創カレーうどん定食 980円
地玉子、白ご飯
彩食健美定食 780円
朝仕込み豆腐、和惣菜二品、有機とろろ芋、漬物、吸物、一五雑穀ごはん
鯖松前寿司定食 980円
鯖松前寿司(三カン)、惣菜、朝仕込み豆腐、れんげうどん または 生醤油うどん
■単品
生醤油うどん 530円
黄金(こがね)うどん 580円
れんげうどん 500円
和創カレーうどん 760円
和美(なごみ)うどん 780円
上天うどん 980円
天ぷら盛合せ 980円
有機野菜天ぷら 680円
鯖松前寿司(二カン) 750円
白ご飯 200円
一五雑穀ご飯(純国産) 280円
地玉子 120円
夜も多彩なメニューをご用意しております。
■大小ご宴会ご予約承ります。
各種コースなどご用意しております。
ご宴会にもご利用下さい。最大28名様が収容可能です。
2Fは全席掘りごたつでゆったりしたテーブルとなっております。
■アレルギーにも対応したパーティ・料理をご提供
「アレルギー」は現代病とも言われていますが、『アナフィラキシーショック』に陥りかねない重篤な症状を抱えている子ども達は年々増えています。一方で、食事の際にアレルゲンに接しないような配慮が外出時に食する外食や、持ち帰りなどで食する中食でなされているか、といいますと残念ながらそうではありません。
特に、誕生日ケーキでさえまともに食べられない子ども達を育てるお母さん方のストレス・本人のストレスは絶大です。そこで、事前に予約頂くことで、こういったアレルギーにも対応したパーティを開催できるようにします。
大阪市東成区東小橋3-9-20
→ 各線鶴橋駅(徒歩3分) 千日前通り沿い
営業時間:11:30〜15:00
→ 17:00〜23:00(最終注文22:00)
電話番号: 06 - 6977‐9898
→ お気軽にご予約ください
うどんに大切な3つの素材(粉・水・塩)にこだわり、味とヘルシーさと効率性を兼ね備えた手打ち生麺。